Blaubeeren.
Anti-Aging Geheimnis.
Blaubeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Blaubeeren sind wegen ihres feinen, leicht säuerlichen Geschmacks eine äußert beliebte Kochzutat und wegen ihrer wunderschönen dunklen Farbgebung auch ein Hingucker, um Backkunstwerke zu veredeln. Aber Blaubeeren hüten auch ein besonders Geheimnis – ihre Anti-Aging Superkräfte!
Blaubeeren – auch bekannt unter dem Namen Heidelbeeren – gehören zur Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Sie sind in gemäßigten und nordischen Waldzonen weit verbreitet und werden auch häufig in Zuchtkulturen angebaut. Die Heidelbeere ist ein 10 bis 60 cm hoher Zwergstrauch und wächst gerne auf feuchten und sauren Humusböden. Früchte trägt der Strauch von Juli bis in den September.
Blaubeeren und ihre Verwendung:
Blaubeeren sind eine beliebte Beerensorte, für deren Verwendung man in der Kulinarik viele Beispiele findet. Aber auch in der Volksmedizin und in der Kosmetik hat die Blaubeere Fuß gefasst. Blutzuckersenkend, entzündungshemmend und antimikrobiell – dies sind nur einige der vielen Eigenschaften, die Blaubeeren zugeschrieben werden. Die kleinen Vitaminbomben enthalten neben Anthocyane auch reichlich Vitamine C und Vitamin E, das seit langem als Schönheits-Vitamin gilt.
Welche Wirkstoffe stecken in Blaubeeren?
Blaubeeren bzw. Heidelbeeren enthalten Catechingerbstoffe, dimere Proanthocyanidine, Anthocyanidine (wie z. B. Astragalin), Flavonoide, Caffeoylsauren, Fruchtsäuren, Pektine und Inventzucker.
Welche kosmetische Wirkung soll Blaubeerextrakt unterstützen?
Dem Superfood Blaubeeren werden auch kosmetische Anti-Aging Superkräfte nachgesagt. Anthocyane und Vitamine C und Vitamin E, machen Blaubeeren zum Anti-Aging Booster. Anthocyane, die den Blaubeeren ihre tiefblaue Farbe geben, unterstützen die Haut dabei, freie Radikale abzufangen und sie zu neutralisieren. Dadurch können sie einen vorzeitigen Alterungsprozess der Haut verlangsamen und letztendlich auch eine Faltenbildung vorbeugen. Zusätzlich kurbelt das enthaltene Vitamin C die Produktion von Kollagen an, das die Haut quasi von innen aufpolstert. Der Blaubeerextrakt besitzt weiters eine adstringierende und antimikrobielle Wirkung, kann Hautunreinheiten vorbeugen und verleiht ein glattes und ebenes Haugefühl.
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- True Melissa Balm Relaxing Face + Eye Cleanser
- True Blueberry Elixir
